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bechamel
释义
bechamel
ˈbeiʃəˌmel,ˈbeʃəmel,beʃəˈmel
高COCA⁹⁸⁵²³BNC⁹⁷²³³⁺
⁷
iWeb⁴⁶⁷³⁵
基本
英英
词源
近义反义
n.
伯沙玫
¹⁰⁰
Noun:
milk thickened with a butter and flour roux
由法国国王路易十四的管家兼著名美食家Louis Bechamel调制并以其名命名的沙司。
近义词
white sauce白汁沙司
bechamel sauce白谐眉沙司,白色调味酱…
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更新时间:2026/11/13 13:04:15