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胜鍵
释义
胜鍵
shēng jiàn
組成多肽鏈的胺基酸之間,乃藉前一個胺基酸的羧基與後一個胺基酸的胺基脫水,而形成一種共價鍵,並連結起來,這種鍵稱為「胜鍵」。也稱為「肽鍵」。
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更新时间:2026/11/15 21:48:58